Kukuřičná mouka je ideální pro výrobu všech druhů pečiva, vhodná i pro ty, kdo preferují jiné obiloviny než pšenici. Je vhodná pro přípravu sladkých i slaných pokrmů, jako jsou chléb, pizza, pečivo, těstoviny, koláče, sušenky. Výživové údaje na 100 g:Energetická hodnota:1401 kJ / 330 kcalTuky:2 gz toho nasycené mastné kyseliny:0,03 gSacharidy:69,5 gz toho cukry:1,3 gVláknina:6,3 gBílkoviny:8..

Hrubá kukuřičná mouka bez lepku. Výživové údaje na 100 g:Energetická hodnota:1401 kJ / 330 kcalTuky:2 gz toho nasycené mastné kyseliny:0,03 gSacharidy:69,5 gz toho cukry:1,3 gVláknina:6,3 gBílkoviny:8,6 g   Sůl:0,01 g..

Kukuřičná mouka je ideální pro výrobu všech druhů pečiva, vhodná i pro ty, kdo preferují jiné obiloviny než pšenici. Kukuřičná mouka je vhodná pro přípravu sladkých i slaných pokrmů, jako jsou chléb, pizza, pečivo, těstoviny, koláče, sušenky. Výživové údaje na 100 g:Energetická hodnota:1401 kJ / 330 kcalTuky:2 gz toho nasycené mastné kyseliny:0,03 gSacharidy:69,5 gz toho cukry:1,3 gVláknina:..

Rýže je lehce stravitelná potravina, vyvolává pocit nasycení. Je přirozeně bezlepková, vhodná pro celiaky. Rýžová mouka zvyšuje objem a pojivost bezlepkových směsí. Hodí se na přípravu bezlepkových pokrmů nebo jako náhrada části pšeničné mouky při kuchyňských úpravách běžných pokrmů. Výživové údaje na 100 g:Energetická hodnota:1464 kJ / 351 kcalTuky:0,4 gz toho nasycené mastné kyseliny:0 ..

Sypká univerzální směs bez lepku , vhodná i na pečení chleba Složení: rýžová mouka, bramborový škrob, cukr, zahušťovadlo: hydroxypropylmetylcelulósa, mouka ze svatojánského chleba, sůl, emulgátor: mono a- diglyceridy mastných kyselin. Může obsahovat stopy sóji. BEZ LAKTÓZY. Tato směs je vhodná na vytvoření bezlepkového kvásku do chleba. Recept na kvásek najdete v naší kategorii recepty. Uchov..

Bezlepková univerzální směs mouky na přípravu bramborového těsta, omáček aj. Složení: kukuřičný škrob, kukuřičná mouka, zahušťovadlo: guarová mouka, dextróza. Bez laktózy. Výživové údaje na 100 g:Energetická hodnota:1459 kJ / 344 kcalTuky:0,5 gz toho nasycené mastné kyseliny:0,1 gSacharidy:82 gz toho cukry:1,7 gVláknina:4,7 gBílkoviny:1 g   Sůl:0,01 g..

Bezlepková směs mouky převážně na sladké pečení. Bez laktózy, bez přidání mléka, vejce,sóji, bez konzervačních látek. Složení: kukuřičný škrob, kukuřičná mouka, zahušťovadlo: mouka z jader svatojánského chleba. Může obsahovat stopy vlčího bobu. Výživové údaje na 100 g:Energetická hodnota:1474 kJ / 347 kcalTuky:0,2 gz toho nasycené mastné kyseliny:0 gSacharidy:82 gz toho cukry:0,2..

100% mletá zrna bílého čiroku. Mouka je vhodná pouze pro tepelné zpracování, je velmi univerzální a vhodná pro sladké i slané pečení, na zahušťování, na obalování masa a ryb, pro přípravu chlebových placek   Čirokovou moukou můžete nahradit až polovinu běžné mouky v receptu. Tato mouka je tmavší než ostatní mouky, proto se příliš nehodí do světlého pečiva. Výživové údaje na 100 g..

Složení: 100% mletá zrna čiroku bílého. Tipy k použití: je velmi univerzální a vhodná na sladké i slané pečenína zahušťovánína obalování masa a rybpro přípravu chlebových placek Čirokovou moukou můžete nahradit až polovinu běžné mouky v receptu. Tato mouka je tmavší než ostatní mouky, proto se příliš nehodí do světlého pečiva. Skladování: Skladujte v suchu, chraňte př..

Složení: 100% mletá zrna loupaného prosa (jáhel). Tipy k použití: všestranná možnost použití, vhodná na sladké i slané pečení (výborná ve slaném pečivu, plackách, ale též v buchtách a koláčích), na zahušťování polévek a omáček. Při pečení doporučujeme nahradit nejvýše 25 % běžné mouky jáhlovou. Jáhlovou mouku je možné použít v kombinaci s univerzální směsí bez kukuřice. Skladov..

Kokosová mouka ze suchých skořápkových plodů. Složení: 100% kokosová mouka. Země původu: Polsko. Výživové údaje na 100 g:Energetická hodnota:2000 kJ / 477,6 kcalTuky:23 gz toho nasycené mastné kyseliny:21 gSacharidy:40 gz toho cukry:5 gVláknina:0 gBílkoviny:27 g   Sůl:0 g..

Mlýnský výrobek z výlisků kokosového ořechu. Tipy k použití: pro tepelné zpracování je vhodná na sladké pečení a přípravu kaší, pro studenou kuchyni doporučujeme zejména do koktejlů, smoothies a jogurtů. Kokosová mouka hodně saje, při pečení jí tedy budete potřebovat přibližně poloviční množství oproti běžným moukám. Naopak je vhodné zvýšit v receptu množství vajec a tekutinu přidávat po..

Složení: mleté mandle. Použití: mandlovou mouku používáme hlavně při pečení, do dortů a cukroví, do krémů, desertů, můžeme z ní vyrábět i mandlové mléko a domácí marcipán. Výživové údaje na 100 g:Energetická hodnota:2470 kJ / 590 kcalTuky:52,52 gz toho nasycené mastné kyseliny:3,95 gSacharidy:18,67 gz toho cukry:4,63 gVláknina:9,9 gBílkoviny:21,4 g   Sůl:0 g..

Složení: mleté mandle. Použití: mandlovou mouku používáme hlavně při pečení, do dortů a cukroví, do krémů, desertů, můžeme z ní vyrábět i mandlové mléko a domácí marcipán. Výživové údaje na 100 g:Energetická hodnota:2470 kJ / 590 kcalTuky:52,52 gz toho nasycené mastné kyseliny:3,95 gSacharidy:18,67 gz toho cukry:4,63 gVláknina:9,9 gBílkoviny:21,4 g   Sůl:0 g..

Složení: 100% mleté sušené plody banánovníku. Tipy k použití:na sladké i slané pečenína zahušťování a přípravu kašína obalování masa a rybna přípravu smoothie Banánová mouka má neutrální chuť. Můžete jí použít až 30% z celkového množství mouky v receptu. Banánovou mouku je možné použít v kombinaci s univerzální směsí bez kukuřice. Skladování: Skladujte v suchu, chraňte před teplem. Výživ..

Bezlepková směs NOMIX Pro zdraví je vhodná k přípravě kynutých, třených i křehkých těst, například koláče, buchty, knedlíky, lívance, palačinky, křehká těsta i vánoční cukroví, ale také třeba na pizzu nebo přílohový knedlík. Výživové údaje na 100 g:Energetická hodnota: 1442 kJ / 341 kcalTuky: 1,9 gz toho nasycené mastné kyseliny: 0,3 gSacharidy: 71 gz toho cukry: 3,2 gV..

Složení:Kukuřičný škrob, bramborový škrob, modifikovaný kukuřičný škrob, rýžová mouka, cukr. Návod na přípravu:Recepty jsou shodné jako při použití normální mouky na přípravu těst, knedlíčků do polévek, k zahušťování polévek, omáček apod. Přidáme-li do směsi kypřící prášek nebo droždí, zhotovíme rohlíky, housky, koláče apod. Těsto bramborové i pro pečivo dáváme po zadělání ihned péct nebo ..

Čirok je jednou z nejstarších bezlepkových obilnin, v celosvětové produkci je pátou nejpěstovanější obilovinou. Pro svou neutrální chuť a výborné pečící vlastnosti je ideální surovinou pro přípravu bezlepkového pečiva. Někdy se mu přezdívá "pšenice celiaků". Složení:čirok 100% Příprava:Mouku můžeme využít na přípravu bezlepkových pokrmů nebo jako náhradu části pšeničné mouky při kuchyňsk..