Pekanové ořechy mají jemnou, máslovou chuť s nádechem karamelu a jsou oblíbené především v americké kuchyni. Obsahují zdravé tuky, vitaminy skupiny B, antioxidanty a vlákninu. Jsou ideální do koláčů, dortů, salátů i na přímou konzumaci. Jsou přirozeně bezlepkové a vhodné pro bezlepkovou dietu.