Bezlepkové recepty

Cupcakes nemusí být vždycky čokoládové – tyhle bezlepkové cupcakes s bílou čokoládou a citronovým nádechem jsou toho nejlepším důkazem! Tento recept vznikl ve spolupráci s oblíbenou bloggerkou La Teta a nadchne opravdu každého – včetně lepkáčů. Lehké...

Kynuté ovocné koláče, které prostě musíte vyzkoušet! Tento recept vznikl ve spolupráci s oblíbenou bloggerkou La Teta, která těsto na koláče prověřila už v několika receptech a doladila k naprosté dokonalosti. Uvnitř se skrývá meruňkový rozvar, navrc...

Slavný vídeňský Sachr dort v bezlepkové verzi? Ale ano! Tento recept vznikl ve spolupráci s oblíbenou bloggerkou La Teta, která ho upravila podle kuchařky zakoupené přímo v legendárním hotelu Sacher ve Vídni. Výsledek je naprosto fantastický – vláčný čokoládový korpus, voňavá meruňková marmeláda a l...

Podzim a švestky k sobě prostě patří – a co teprve, když z nich připravíte bramborové knedlíky! Tento recept vznikl ve spolupráci s oblíbenou bloggerkou La Teta, která původně plánovala tvarohovou variantu, ale nakonec zvítězila zvědavost a...

Jakmile se na trhu objeví první meruňky, je čas na tvarohové knedlíky! Tento recept vznikl ve spolupráci s oblíbenou bloggerkou La Teta, která tentokrát zvolila rychlejší a jednodušší tvarohovou variantu – a výsledek stál za to. Těsto je sn...

Kynuté buchty patří ke klasice, na kterou se s bezlepkovou dietou nemusíte vzdávat! Tento recept vznikl ve spolupráci s oblíbenou bloggerkou La Teta, která tentokrát nesáhla jen po směsi na kynutá těsta, ale přimíchala do ní i polohrubou rýžovou mouk...

Máte chuť na něco slaného, co zvládne být svačinou i pořádným hlavním jídlem? Quiche je přesně ta volba! Tento francouzský klasický koláč s křehkým těstem a bohatou slaninovo-cibulovou náplní, vyšperkovanou olivami, vás dostane svou jednoduchostí a f...

Roláda patří mezi klasické dezerty, které na každém stole udělají dojem – a v bezlepkové verzi to platí dvojnásob. Tento recept dokazuje, že se bez lepku dá péct nejen jednoduše, ale i nádherně. Jemný piškotový plát z mouky Nutrifree per Dolce se dos...

Myslíte si, že bezlepkové bulky musí být suché, drobivé a bez duše? Tenhle recept vás přesvědčí o opaku. Tajemství spočívá v japonské technice tanzhong – část mouky se před přípravou těsta zapaří s vodou, čímž se škroby předželatinizují a do těsta vn...

Příprava bezlepkového listového těsta patří mezi náročnější disciplíny, ale výsledek za to rozhodně stojí. Tento recept vznikl po řadě pokusů a ladění a nabízí jednu z nejlepších variant, jak si doma připravit nadýchané a křehké bezlepkové croissanty...