Rychlý, lehký a moc dobrý recept od La Tety na arašídové kuličky – bez mléka, lepku, cukru i vajec. Jediné, co může někomu dělat potíže, jsou samotné ořechy. Základem jsou kvalitní arašídové máslo, javorový sirup, mandlová mouka a kokosový cukr. Příprava je jednoduchá, jediný náročnější krok je chlazení, které ale stojí za to. Udělá radost všem celiakům i lidem s intolerancí na lepek.
Suroviny
- 170 g arašídového másla
- 100 ml javorového sirupu
- 2 lžíce kokosového cukru
- 3 lžíce rozpuštěného kokosového oleje
- 1/4 lžičky mleté vanilky
- 1 lžíce kakaa
- 130 g mandlové mouky
- 200 g bílé čokolády na obalení
Postup
Všechny ingredience kromě bílé čokolády důkladně smíchejte.
Hmotu dejte na několik hodin do lednice, aby zatuhla.
Lžičkou odebírejte části hmoty a tvarujte z nich kuličky.
Kuličky vraťte alespoň na dvě hodiny zpět do lednice.
Nakonec kuličky obalte v rozehřáté bílé čokoládě.
V našem receptáři máme spoustu klasických receptů v bezlepkové verzi:
- listové těsto
- bábovka
- pizza
- roláda
- míša řezy
- pařížský dort
- ovocné knedlíky
- a spoustu dalších!
