Suroviny :
- 150g pohankové krupice,
- 400ml mléka,
- 1 vejce,
- 20g přírodního hnědého cukru,
- špetka soli,
- 150g pohankové mouky,
- ovoce /máme nejraději borůvky/,
- tvaroh,máslo,hnědý cukr..na posypání
Postup:
- Z mléka a krupice uvaříme hustou kaši a necháme ji vychladnout.
- Promícháme s vejcem, cukrem, špetkou soli a pohankovou moukou tak, aby vzniklo hladké těsto.
- Lžíci nabíráme kousky, zabalíme do nich ovoce a vytvarujeme knedlíky.
- Vaříme v osolené vodě 7-10 minut.
- Podáváme s čepičkou z tvarohu, přelijeme máslem a posypeme cukrem.
