Ořechové mouky jsou skvělou volbou pro bezlepkové pečení i vaření, a to nejen díky své výživové hodnotě, ale i bohaté chuti a vůni. Tyto mouky jsou přirozeně bez lepku a často mají nižší obsah sacharidů a vyšší množství zdravých tuků, což z nich činí ideální surovinu i pro nízkosacharidovou nebo paleo stravu. Vynikají svou vláčností, jemností a díky přirozené sladkosti často umožňují snížit množství přidaného cukru ve sladkých receptech.

Hodí se na koláče, bábovky, palačinky i do dezertů bez pečení. Díky rozmanitosti druhů – od kokosové přes mandlovou až po kešu – si snadno vyberete mouku podle chuti i nutričních požadavků. 🌿