Labeta Želírovací cukr 4:1 250 g

Detailní popis produktu

Letošní úroda vás překvapila svou sladkostí? Jahody, meruňky, hrušky, švestky – domácí džem z poctivého ovoce je ta nejlepší pochoutka, kterou si můžete připravit. A s želírovacím cukrem 4:1 to zvládnete rychle, snadno a s dokonalým výsledkem.

Tento želírovací cukr 4:1 je ideální volbou pro opravdu sladké ovoce – jeden sáček 250 g vystačí na 1 kg ovoce. Žádný přidaný cukr navíc není nutný, želírovací směs obsahuje vše potřebné. Stačí přidat pouze ovoce a podle chuti kyselinu citronovou. Díky pečlivě sestavenému složení získá váš džem vždy správnou konzistenci – ani příliš řídkou, ani příliš tuhou. Výsledný džem si pak vychutnejte s jemnými palačinkami, vláčným perníkem nebo ho namažte na čerstvý chléb k snídani.

Návod na přípravu:
Očištěné a vypeckované ovoce (900–1000 g) rozemelte nebo prolisujte. Chcete-li tužší džem nebo máte-li hodně šťavnaté ovoce (třešně, višně, maliny), použijte pouze 800–900 g ovoce. Do připraveného ovoce vsypte obsah sáčku a dobře promíchejte. Za stálého míchání přiveďte k varu a vařte 3–5 minut. Dochutíte kyselinou citronovou, případně přidejte ještě cukr. Odeberte pěnu a horký džem opatrně nalijte do skleniček, zavíčkujte a otočte na cca 5 minut dnem vzhůru.

Příprava v domácí pekárně:
Připravené ovoce (900–1000 g) vložte do pekárny a zapněte program Příprava marmelády. Asi 30 minut před koncem programu přisypte k ovoci želírovací cukr 4:1. Přislaďte nebo přidejte kyselinu citronovou dle chuti. Po dokončení nalijte džem do skleniček, zavíčkujte a otočte na cca 5 minut dnem vzhůru.

Složení

Cukr, želírující látky (guma guar, xanthan, pektiny, guma tara, karubin), antioxidant: kyselina askorbová, kyselina: kyselina citrónová, konzervant: sorban draselný, extrakt z oregana

Alergeny

Může obsahovat obiloviny obsahující lepek, mléko, skořápkové plody, sóju, vejce a hořčici.

Nutriční hodnoty (na 100 g)

• Energetická hodnota: 1689 kJ / 398 kcal
• Tuky: < 0,5 g
• z toho nasycené mastné kyseliny: < 0,1 g
• Sacharidy: 97 g
• z toho cukry: 96 g
• Bílkoviny: < 0,5 g
• Sůl: < 0,01 g

Milujete domácí zavařování? Inspirujte se v naší sekci bezlepkové zavařování nebo prozkoumejte veškeré želírovací cukry v naší nabídce. Pokud hledáte tipy na využití džemu, vyzkoušejte recept na bezlepkové lívance nebo bezlepkový jablečný koláč. Více inspirace najdete v naší sekci bezlepkové recepty.