přísady pro pečení a vaření

Přísady pro pečení a vaření tvoří základní stavební kameny každého kulinářského pokusu. Tato kategorie zahrnuje důležité pomocníky, kteří ovlivňují konzistenci, nadýchanost nebo chuť hotového pokrmu. Patří  droždí, které umožňuje kynutí těsta, kypřící prášky zajišťující jemnost koláčů a buchet, nebo rostlinné smetany, které dodají krémovitost omáčkám a polévkám bez použití mléčných výrobků 🌱