Novinky

Ať už se chystáte na vánoční pečení nebo jen hledáte nápad na chutný bezlepkový dezert, tyto malé bezlepkové dortíky si určitě zamilujete. La teta vytvořila recept na základě svých vzpomínek – s troch...

Mandlová mouka patří mezi oblíbené suroviny v kuchyni všech, kteří se stravují bez lepku. Vyrábí se z jemně mletých loupaných mandlí a je přirozeně bezlepková. Má lehce nasládlou chuť, vysoký obsah bílkovin a zdravých tuků, a proto je vhodná nejen pro celiaky, ale také pro všechny, kteří hledají výž...

Kuskus patří mezi potraviny, které si získávají stále větší oblibu u lidí, kteří chtějí jíst jednoduše, zdravě a chutně. Na první pohled může připomínat drobná zrnka obiloviny, ve skutečnosti se však jedná o spařenou a do malých kuliček tvarovanou krupici, nejčastěji z tvrdé pšenice – semoliny. Díky...

Psyllium je přírodní vláknina získávaná z obalů semen jitrocele indického. V posledních letech se stalo oblíbenou součástí zdravé výživy i bezlepkového pečení. Je přirozeně bez lepku, šetrné k trávicímu systému a snadno se zařazuje do běžného jídelníčku. V tomto článku si jaké jsou jeho vlastnosti a...

La Teta vás zve na malý kulinářský objev: bezlepkové trubičky, které vám připomenou klasické křupavé rolky z dětství, jen bez pšenice. Lehké těsto, které se krásně tvaruje, a lahodná náplň — to vše spojené s jemnou vůní másla a vůní domácí pekárny. P...

Velká laskonka jako zákusek, minilaskonky klidně jako vánoční cukroví. La Teta tentokrát zvolila klasickou velikost a dvě příchutě – pařížský krém a klasiku máslový krém s kokosem. Velkých laskonek z uvedeného množství vzniklo 22ks, malých bude opravdu hodně. Doba pečení bude hodně záviset na v...

Kokosky patří mezi ty nejvděčnější dobroty. Jsou rychle hotové, voňavé a s naprosto neodolatelnou kombinací křupavého povrchu a měkkého středu. Vyzkoušejte tento bezlepkový recept od La Tety i vy! Stačí pár základních surovin, chvilka v troubě a na stole je miska plná sladkých pusinek, které zm...

Na vánoce nesmí v žádné domácnosti chybět vánoční cukroví - a to ani u celiaků! Proto vám přinášíme recept na slepované ořechové rohlíčky od food bloggerky La Tety. Jsou křehké, jemně n...

Pečivo je každodenní jistota, která nás zachrání při snídani, svačině i rychlé večeři. Pro celiaky je ale výběr kvalitního pečiva často omezený a najít to pravé není jednoduché. Proto vám přinášíme recept na domácí bezlepkovou veku, která chutná jako...

Hledáte tip na nedělní oběd? Co takhle klasickou sekanou. Připravte si jí v bezlepkové verzi. Sekanou teoreticky nemusíte zahušťovat ničím. Pokud ale chcete dosáhnout lepší konzistence a chcete, aby s...