Mandlová mouka je jedna z nejoblíbenějších bezlepkových alternativ. Má výbornou chuť, vysoký obsah zdravých tuků, bílkovin a antioxidantů. Je perfektní do dezertů, makronek, bábovek nebo dortových korpusů. Zajistí vláčnost a jemnou strukturu. Vykouzlit z ní můžete také mandlové mléko nebo domácí marcipán 🥧