Labeta JamFix 1:1 želírovací přípravek 25 g

Detailní popis produktu

Domácí džem nebo marmeláda patří k těm nejkrásnějším chutím léta – a s JamFix 1:1 je jejich příprava hračka! Ať už sklízíte rybíz, třešně, maliny nebo meruňky, tento želírovací přípravek vám zaručí dokonalý výsledek s minimem úsilí.

JamFix 1:1 je skvělý pomocník do kuchyně pro všechny, kdo rádi zavařují. Je určen zejména pro kyselejší druhy ovoce a jedno balení vystačí na přípravu džemu až z 1 kg ovoce (k tomu přidáte až 1 kg cukru). Oceníte jednoduché složení – obsahuje pouze cukr, pektiny a kyselinu citronovou, takže se hodí i pro nejmenší strávníky. Příprava je snadná jak na sporáku, tak v domácí pekárně.

Návod na přípravu (sporák):
Očištěné a vypeckované ovoce (900–1 000 g) rozemeleme nebo prolisujeme. Pro tužší džem nebo hodně šťavnaté ovoce (třešně, višně, maliny) použijeme 800–900 g ovoce. Obsah sáčku smícháme s 900–1 000 g cukru a nasypeme do ovoce. Za stálého míchání přivedeme k varu, vaříme 3–5 minut. Podle chuti přidáme kyselinu citronovou nebo cukr. Odebereme případnou pěnu, horký džem nalijeme do skleniček, zavíčkujeme, otočíme dnem vzhůru a necháme zchladnout.

Příprava v domácí pekárně:
Ovoce (900–1 000 g) rozemeleme nebo prolisujeme, vložíme do pekárny, přidáme 1 kg cukru a zapneme program Příprava marmelády. Asi 30 minut před koncem programu přisypeme sáček JamFix 1:1, případně dochutíme kyselinou citronovou. Po dokončení nalijeme do skleniček, zavíčkujeme, obrátíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.

Složení

Cukr, želírující látka: pektiny 40 %, kyselina: kyselina citronová

Alergeny

Může obsahovat obiloviny obsahující lepek, mléko, skořápkové plody, sóju, vejce a hořčici.

Nutriční hodnoty (na 100 g)

• Energetická hodnota: 1243 kJ / 295 kcal
• Tuky: < 0,5 g
• z toho nasycené mastné kyseliny: < 0,1 g
• Sacharidy: 61 g
• z toho cukry: 52 g
• Bílkoviny: 3,5 g
• Sůl: 0,28 g

Milujete domácí zavařování? Inspirujte se v naší kategorii Bezlepkové zavařování nebo si prohlédněte veškeré přísady pro bezlepkové vaření a pečení. Podívejte se také na tipy a recepty v sekci Bezlepkové recepty – třeba na bezlepkový jablečný koláč s domácí marmeládou nebo na bezlepkové linecké, ke kterému se džem výborně hodí.