Hrách

Hrách je luštěnina s jemnou chutí, kterou ocení jak milovníci klasické české kuchyně, tak moderní vegani. Je výživný, levný a přirozeně bezlepkový. Obsahuje kvalitní bílkoviny, vlákninu, vitamíny a minerály – zejména hořčík, fosfor a vitamíny skupiny B.

Zelený i žlutý hrách se výborně hodí do hrachových polévek, kaší, pomazánek, pyré nebo zeleninových směsí. Hrách je také skvělou složkou do fermentovaných výrobků či domácích bezmasých pokrmů 🌱