Suroviny:
- 500 g rýžové mouky
- 250 g másla
- 150 g moučkového cukru
- 1 vejce
- nastrouhaná kůra z jendoho citronu
- rybízový džem
Postup:
- Smícháme si rýžovou mouku, máslo, moučkový cukr, vejce a kůru z citrónu a vypracujeme hladké těsto, které necháme přes noc odležet v lednici
- Troubu si předehřejeme na 170 °C.
- Těsto vyválíme a vykrajujeme různé tvary.
- Pečeme v troubě 20 minut.
- Po vychladnutí cukroví potřeme rybízovým džemem.
TIP: Na potření si můžete vybrat i jiný džem, ale nejlepší jsou ty s nakyslejší chutí, která vyrovná sladkost cukroví.