Suroviny:
- 600 g bezlepkové mouky
- 2 kelímky pomazánkového másla
- 1 vejce
Náplň:
- 4 - 6 oloupaných jablek
- rozinky
- ořechy
- skořice
- moučkový cukr na posypání
Postup:
- Pomazánkové máslo smícháme s bezlepkovou moukou a necháme v chladničce odležet (nejlépe přes noc, minimálně alespoň 60 minut). Pokud by se těsto ještě hodně lepilo, přidáme další mouku.
- Odpočinuté těsto rozdělíme na tři stejné díly.
- Jednotlivé díly rozválíme na předem moukou posypaném vále.
- Následně rovnoměrně poklademe nastrouhaná jablka, přidáme rozinky, ořechy a posypeme cukrem.
- Nakonec opatrně zavineme, dáme na plech a potřeme vajíčkem.
- Pečeme při 170°C cca 15- 20 minut.
Zdroj obrázku: https://www.celita.cz/