Psyllium je přírodní zdroj rozpustné vlákniny, který podporuje správné trávení a zdraví střev. Díky schopnosti na sebe vázat vodu vytváří v trávicím traktu gel, který pomáhá s vyprazdňováním, prodlužuje pocit sytosti a přispívá ke stabilizaci hladiny cukru v krvi. Psyllium je vhodné pro osoby se zácpou, při dietách nebo v bezlepkovém pečení jako náhrada lepku pro zlepšení textury těsta.