JamFix 2:1 želírovací přípravek na džemy 25 g

Detailní popis produktu

Těšíte se na letošní sklizeň ovoce? Udělejte si radost a připravte pro rodinu i přátele vynikající domácí džem – bez zbytečných přísad, jen s tím nejlepším, co příroda nabízí. JamFix 2:1 je váš spolehlivý pomocník do každé kuchyně i domácí pekárny.

JamFix 2:1 je želírovací přípravek s poctivým složením – obsahuje pouze ovocný pektin, cukr a kyselinu citronovou. Žádné sorbany, žádné gumy. Je ideální pro středně sladké ovoce (například meruňky, broskve nebo švestky) a jeden sáček (25 g) vystačí až na 1 kg ovoce. K přípravě džemu stačí přidat jen 0,5 kg cukru. Výsledkem je džem s přirozenou chutí ovoce a krásnou konzistencí.

Návod na přípravu:
Očištěné a vypeckované ovoce (900–1000 g) rozemelte nebo prolisujte. Pro tužší džem nebo velmi šťavnaté ovoce (třešně, višně, maliny) použijte pouze 800–900 g ovoce. Obsah sáčku smíchejte s 500 g cukru a nasypte do ovoce. Za stálého míchání přiveďte k varu a vařte 3–5 minut. Podle chuti přidejte kyselinu citronovou nebo cukr. Odeberte případnou pěnu a horký džem opatrně nalijte do skleniček, zavíčkujte, otočte dnem vzhůru a nechte zchladnout.

Příprava v domácí pekárně:
Ovoce (900–1000 g) rozemelte nebo prolisujte a vložte do domácí pekárny. Přidejte 500 g cukru a zapněte program Příprava marmelády. Asi 30 minut před koncem programu přisypte sáček JamFix 2:1 a případně dochutíte kyselinou citronovou. Po dokončení programu nalijte džem do skleniček, zavíčkujte, obraťte dnem vzhůru a nechte vychladnout.

Složení

cukr, želírující látka: pektiny 40 %, kyselina citronová

Alergeny

Může obsahovat obiloviny obsahující lepek, mléko, skořápkové plody, sóju, vejce a hořčici.

Nutriční hodnoty (na 100 g)

• Energetická hodnota: 1258 kJ / 298 kcal
• Tuky: < 0,5 g
• z toho nasycené mastné kyseliny: < 0,1 g
• Sacharidy: 62 g
• z toho cukry: 54 g
• Bílkoviny: 3,4 g
• Sůl: 0,27 g

Inspirujte se v naší nabídce a prozkoumejte vše, co potřebujete k domácímu zavařování. Podívejte se na bezlepkové zavařování nebo navštivte kategorii přísady pro bezlepkové vaření a pečení. Hledáte inspiraci na recepty? Zkuste náš recept na bezlepkový jablečný koláč nebo si přečtěte, jak využít psyllium v kuchyni.