Bezlepkové vanilkové rohlíčky

Suroviny:

  • 300 g mouky Jizerka
  • 200 g másla
  • 120 g umletých lískových oříšků
  • 70 g moučkového cukru
  • 1 bílek
  • moučkový cukr
  • vanilkový cukr na obalení

 

Postup:

  1. Na vále smícháme všechny suroviny a vytvoříme těsto, které dáme do lednice vychladnout.
  2. Z něj tvarujeme stejnoměrné kuličky.
  3. Z kuliček vytvoříme válečky, které ohneme do tvaru rohlíčků.
  4. Klademe je na plech a pečeme na 150 stupňů.
  5. Ještě teplé obalujeme ve směsi moučkového a vanilkového cukru.