Suroviny:
- 400 g sterilované cizrny (v plechovce)
- 1 bílá cibule
- 1 vejce
- ½ lžičky kurkumy
- ½ lžičky mletého kmínu
- ½ lžičky majoránky
- 1 stroužek česneku
- sůl
- hrubá kukuřičná mouka na obalení
- olej na smažení
Postup:
- Ze směsi vytvoříme malé placičky, které obalíme v již zmíněné kukuřičné mouce.
- Směs dobře promícháme a osolíme. Zdá-li se nám směs příliš řídká, přidáme do ní trochu hrubé kukuřičné mouky, kterou máme připravenou na obalení.
- Rozmixujeme cizrnu bez nálevu a dáme ji do mísy. Přidáme k ní jemně nakrájenou bílou cibuli, vejce, mletou kurkumu, prolisovaný česnek a majoránku.
- Placičky smažíme v hodně rozpáleném oleji z obou stran dozlatova. Podáváme s čerstvou zeleninou a sójovou tatarkou.
Zdroj obrázku: https://www.kaufland.cz/
