Suroviny:
- 100 g ořechů
- 100 g kandovaného ovoce
- 250 g směsi Mantler
- 1 polévková lžíce pohankovývh klíčků
- 100 g cukru
- 150 ml mléka
- 100 ml oleje
- 2 vejce
- 1 vanilkový cukr
- 1 prášek do perníku ( nebo kypřící prášek do pečiva a perníkové koření)
- 1 lžíce rumu
Postup:
- Ořechy nasekáme na hrubo, kandované ovoce nakrájíme na kousky.
- Z mléka, oleje, vajec, cukru, vanilkového cukru, rumu, mouky, pohankových klíčků a prášku do perníku vypracujeme těsto, nejlépe elektrickým hnětačem.
- Přidáme nasekané ořechy a kandované ovoce.
- Pečící nádobu vytřeme tukem a vysypeme např. kukuřičnou kaší.
- Těsto vlijeme do nádoby a pečeme 60 minut.
Zdroj obrázku: http://lepekfree.cz/