Pokud máte rádi domácí pečivo, vyzkoušejte tento skvělý a jednoduchý chléb z Jizerky. Je bez kynutí a upečený ho budete mít opravdu za chvilku. Ideální, když nestíháte, ale chcete si pochutnat na domácím pečivu!
Co budete potřebovat:
- 500 g směsi Jizerka
- 9 g soli
- 1 sáček sušeného droždí
- 350 ml vody
- 3 lžíce rostlinného oleje
- 2 hrsti dýňových semínek + na dozdobení
- 1 lžička kmínu
.
.
Postup:
- Jizerku si prosejeme do mísy, promícháme s solí, droždím a postupně přiléváme vodu a olej. Nakonec přimícháme semínka a kmín. Směs důkladně promícháme a zpracujeme na hladké těsto. Hotové těsto nalijeme do formy na chléb nebo jiné formy vhodné na pečení.
- Posypeme zbylými semínky a pečeme při 190 °C přibližně 30 minut. Zda je chléb již propečený, můžeme zkontrolovat pomocí špejle. Chléb necháme trochu vychladnout, vyklopíme z formy a po úplném vychladnutí podáváme.
Chléb můžete podávat například s máslem a pažitkou, oblíbenou pomazánkou nebo na sladko s džemem či s některým z oříškových másel! Vyzkoušet můžete také bezlepkový chléb z bezlepkové mouky Schär Dunkel Rustico.
