Banánová bábovka

Suroviny:

  • 2 vejce
  • 150 g másla
  • 150 g cukru
  • 3-5 banánů
  • 1 dl vody
  • 150 g rýžové mouky
  • 150 g kukuřičné mouky
  • 1 čajová lžička sody
  • 1 čajová lžička prášku do pečiva
  • 1/2 lžička soli
  • 100 g vlašskéch ořechů


Postup:

  1. V míse šleháme cukr s tukem, vmícháme vejce a rozmačkané banány s vodou. Ještě 30 vteřin šleháme a poté vsypeme promíchané ostatní suroviny a nakonec sekáná jádra vlašském ořechů.
  2. Těsto nalijeme do vymazané a moukou vysypané formy a pečeme asi 35-40 minut.