Adveni Medical Čiroková mouka 1 kg bez lepku

Detailní popis produktu

Čiroková mouka je skvělou volbou pro každého, kdo hledá přirozeně bezlepkovou alternativu ke klasické mouce. Ať už pečete chléb, zahušťujete omáčky nebo obalujete maso, tato mouka vám otevře dveře do světa chutného a zdravého vaření bez lepku.

Čiroková mouka Adveni Medical je vyrobena z bílého čiroku – přirozeně bezlepkové obiloviny s výbornou nutriční hodnotou. Mouka je velmi univerzální a hodí se pro celou řadu kulinářských použití. Je vhodná pro sladké i slané pečení, na zahušťování pokrmů, na obalování masa a ryb i pro přípravu chlebových placek. Čirokovou moukou lze nahradit až polovinu běžné mouky v receptu. Vzhledem ke svému tmavšímu zbarvení se příliš nehodí do světlého pečiva.

Mouka je vhodná pouze pro tepelné zpracování. Lze ji skvěle kombinovat s dalšími bezlepkovými směsmi Adveni Medical – například s BREADS & BAGUETTES na chléb a tmavé pečivo, s DONUTS & CROISSANTS na bílé kynuté pečivo, s BISCUITS & COOKIES na křehká těsta, s BAKE A CAKE na třené a lité moučníky nebo s PASTA & GNOCCHI na těstoviny, vařené a smažené pokrmy a odpalované těsto.

Složení

100 % mletá zrna bílého čiroku

Nutriční hodnoty (na 100 g)

• Energetická hodnota: 1454 kJ / 347 kcal
• Tuky: 1,9 g
• z toho nasycené mastné kyseliny: 0,25 g
• Sacharidy: 72,4 g
• z toho cukry: 0 g
• Bílkoviny: 10,2 g
• Sůl: <0,05 g

Hledáte inspiraci, jak čirokovou mouku využít v kuchyni? Prohlédněte si naši nabídku čirokových mouk nebo se inspirujte v bezlepkových receptech. Podívejte se také na kompletní sortiment Adveni Medical – českého výrobce bezlepkových směsí a mouk za fér cenu. Další tipy na bezlepkové pečení najdete v sekci recepty na bezlepkové pečivo. Zajímá vás více o bezlepkových mouká ch? Přečtěte si náš článek bezlepkové mouky a směsi.