Zdraví z přírody Mouka rýžová celozrnná hladká 500g bez lepku

Detailní popis produktu

BEZLEPKOVÁ RÝŽOVÁ MOUKA CELOZRNNÁ HLADKÁ

Hladká bezlepková celozrnná rýžová mouka od značky Zdraví z přírody je skvělý pomocník při každém pečení. Ze všech bezlepkových druhů mouk má asi nejširší použití, protože ji můžete snadno "propašovat" úplně do všeho.

Rýže patří mezi nejstarší rostliny světa a je druhou nejrozšířenější obilovinou na světě, která se v Asii pěstovala již před více než 4 tisíci lety. Dnes existuje na 1 200 druhů rýže, která je základní surovinou pro téměř polovinu lidstva.

Hlavní živinou v rýžovém zrnu jsou sacharidy (kolem 80 %). Téměř všechny jsou v rýži obsaženy ve formě komplexních polysacharidů. Rýže je tak vynikajícím a dobře stravitelným zdrojem energie, obsahuje velmi kvalitní bílkoviny, především má vysoký obsah argininu, obsahuje aminokyseliny důležité pro svalový růst (používané i v proteinových přípravcích), vitamíny (zejména řady B) a minerální látky, prospěšné pro organismus.

Složení: 

Rýže bílá

PŘIROZENĚ BEZLEPKOVÁ SUROVINA

Použití: 

Tuto čistou, přírodní, bezlepkovou surovinu lze použít do jakéhokoli těsta. Vždy je však lepší ji smíchat s jinou moukou - například kukuřičnou či pohankovou, sama totiž těsto ve správné konzistenci neudrží. Nicméně, v kombinaci s druhou moukou zvyšuje pojivost a objem těsta.

Konzistencí se podobá pšeničné mouce, je stejně pevná, jen méně pružná a o něco více se proto trhá, což je třeba mít na paměti. Rýžová mouka zvyšuje kvalitu pokrmů!

Kromě celozrnné hladké rýžové mouky pro vás máme také rýžovou hladkou mouku či polohrubou rýžovou mouku. Z našich dalších bezlepkových mouk pak kromě rýžových můžete vyzkoušet také amarantovou, cizrnovou, jáhlovou, kukuřičnou, pohankovou, čočkovou, hrachovou, fazolovou, ovesnou anebo čirokovou mouku. 

Parametry

energetická hodnota kj

1630,000000

energetická hodnota kcal

385,000000

tuky

2,800000

z toho nasycené mastné kyseliny

0,100000

sacharidy

81,000000

z toho cukry

1,400000

bílkoviny

6,700000

vláknina

3,800000

sůl

0,010000