Mouka cizrnová hladká 250g

Detailní popis produktu

Složení: 100% mletá semena cizrny.

Tipy k použití:

• na slané pečení i pro přípravu sladkých dezertů
• na zahuštění polévek a omáček
• na placky (italská cecina, indická pudla besan)
• smíchaná s vodou vytváří těstíčko na obalování
• na noky a knedlíky

Cizrnová mouka chuťově připomíná oříšky. Při pečení a vaření ji používejte bez předchozí úpravy. Při přípravě nepečených dezertů ji nasucho orestujte, než zezlátne a začne příjemně vonět. V indické kuchyni se často restuje dozlatova a poté míchá s přepuštěným máslem, cukrem a kořením. V naší nabídce naleznete hladkou a polohrubou cizrnovou mouku. Na italské a indické recepty (placky, sladkosti) a obalovací těstíčka doporučujeme spíše hladkou mouku. Polohrubá se hodí například na přípravu noků a knedlíků.

Skladování: Skladujte v suchu, chraňte před teplem.