1. Cibulku nakrájíme, mírně ji osmažíme na sádle a na chvíli přidáme pokrájené bylinky a lehce opepříme.
2. Těsto zaděláme ze směsi, vody, vína a droždí a přidáme vychladlou osmahnutou cibulku s bylinkami (a tukem).
3. Do vymíchaného těsta přidáme na kostičky nakrájené uzené maso a ještě dobře promícháme.
4. Důkladně vymazanou formu naplníme těstem a necháme kynout pokud možno v teplejším prostředí (např. v temperované troubě asi 1 hodinu – záleží na podmínkách).
5. Před pečením potřeme povrch věnce olivovým olejem.
6. Pečeme 50–60 min. při teplotě 180 °C.

Poznámka:
Stejné těsto můžeme upéct i v muffinových formičkách (doba pečení bude samozřejmě kratší).