Probio Mouka cizrnová 450 g bez lepku

Detailní popis produktu

Objevte sílu cizrny v podobě jemné BIO mouky! Tato univerzální mouka vám otevře dveře do světa zdravého pečení a vaření, kde se chuť potkává s výživou.

Cizrna patří k nejlépe stravitelným luštěninám. Je bohatá na komplexní sacharidy, vlákninu a má vysoký obsah rostlinných bílkovin. Zasytí tak na dlouhou dobu. Je prospěšná také díky značnému množství vitamínů a minerálních látek (mangan, zinek, železo, vitamin B).

Využití v kuchyni: pečení pizzy, slaných krekrů i sladkých perníkových bochánků. Velmi dobře chutná v bylinkových dipech, v oblíbeném hummusu a falafelu i jako doplněk do chleba a dalších druhů pečiva, je vhodná na obalování (bez použití vajec či dalších přísad perfektně drží a při smažení nenasává tolik tuku jako strouhanka), jako náhražka vajec do pečiva a moučníků.

Složení

100 % cizrna BIO

Alergeny

Může obsahovat stopy sezamových semen.

Nutriční hodnoty (na 100 g)

• Energie: 1448 kJ / 345 kcal
• Tuky: 6,4 g
• z toho nasycené mastné kyseliny: 0,54 g
• Sacharidy: 41,7 g
• z toho cukry: 2,9 g
• Vláknina: 16,8 g
• Bílkoviny: 21,6 g
• Sůl: 0,03 g

Pokud hledáte další luštěninové mouky pro rozšíření vašich kulinářských možností, určitě se podívejte na naši nabídku hrachových mouk nebo fazolových mouk. Pro inspiraci při vaření s cizrnou doporučujeme naše bezlepkové recepty, kde najdete spoustu tipů na využití této výjimečné mouky.