Příjemně křupavá a přirozeně bezlepková. Na obalování a smažení, zahušťování, vaření i pečení. Strouhanka kukuřičná křupavá splňuje trendy moderního stravování. Příjemně křupe a v porovnání s klasickou strouhankou nesaje tolik tuk.

Složení: kukuřice - strouhanka

Příprava: maso naklepeme, nasolíme a obalíme v těstíčku (vajíčko a cizrnová mouka, jemně přisolíme) a následně obalíme ve strouhance. Smažíme klasicky.