Bezlepková mouka vyrobena tradičním mechanickým způsobem. Výživové údaje na 100 g:Energetická hodnota:1480 kJ / 352 kcalTuky:2,7 gz toho nasycené mastné kyseliny:0,54 gSacharidy:67,6 gz toho cukry:0,86 gVláknina:0 gBílkoviny:12 g   Sůl:0,01 g..

Bezlepková mouka vyrobena tradičním mechanickým způsobem. Výživové údaje na 100 g:Energetická hodnota:1460 kJ / 348 kcalTuky:4,2 gz toho nasycené mastné kyseliny:0,98 gSacharidy:56,3 gz toho cukry:1,51 gVláknina:0 gBílkoviny:17,2 g   Sůl:0,01 g..

Mouka je bezlepková, vhodná na přípravu slaného pečiva, placek i nejrůznějších sladkých moučníků či sušenek. Mouku lze použít na vaření a pečení v bezlepkové kuchyni, hodí se také jako příměs do běžné mouky na zvýraznění chuti běžných pokrmů. Recept pro inspiraci: Pohankové kokosové rohlíčkyNa vále spojíme 300 g pohankové mouky, 125 g másla, 100 g jemného třtinového cukru, 1 vejce a 125 ..