Nízkobílkovinné potraviny jsou určeny především pro osoby, které musí kvůli zdravotnímu stavu výrazně omezit příjem bílkovin, například při fenylketonurii nebo jiných metabolických poruchách. Tato speciální výživa pomáhá dodržet dietní plán bez toho, aby se člověk musel vzdávat běžných chutí nebo rozmanitosti ve stravování. Nízkobílkovinná dieta bývá náročná, ale díky těmto potravinám je možné ji zvládat bezpečně a chutně každý den.