Vánoční bezlepkové rohlíčky

Suroviny:

  • 1 vanilkový cukr
  • 100g moučkového cukru
  • 250g hladké mouky-Jizerka
  • 210g másla
  • 100g mandlí

Na obalení:

  • moučkový
  • vanilkový cukr


Postup:

  1. Smícháme vanilkový, moučkový cukr a trošku přisolíme.
  2. Přidáme změklé máslo, mandle a nakonec mouku a dobře propracujeme.
  3. Dáme do celofánu a necháme zchladit v lednici. Já nechávám třeba 2-3 dny.
  4. Vyválíme a formičkou vykrajujeme a dáváme na plech vyložený pečicím papírem.
  5. Pečeme 10minut na 175 stupňů.
  6. Necháme chvilku vychladnout, aby se nelámali a pocukrujeme.