Linecké cukroví z rýžové mouky

Suroviny:
  • 500 g rýžové mouky
  • 250 g másla
  • 150 g moučkového cukru
  • 1 vejce
  • nastrouhaná kůra z jendoho citronu
  • rybízový džem


Postup:

  1. Smícháme si rýžovou mouku, máslo, moučkový cukr, vejce a kůru z citrónu a vypracujeme hladké těsto, které necháme přes noc odležet v lednici.
  2. Troubu si předehřejeme na 170 °C.
  3. Těsto vyválíme a vykrajujeme různé tvary.
  4. Pečeme v troubě 20 minut.
  5. Po vychladnutí cukroví potřeme rybízovým džemem.


TIP: Na potření si můžete vybrat i jiný džem, ale nejlepší jsou ty s nakyslejší chutí, která vyrovná sladkost cukroví.