Bezlepkové perníčky z jizerky

Suroviny:

Na polevu:

  • bílek
  • moučkový cukr


Postup:

  1. Suroviny smícháme, pokud se těsto moc lepí přidáme trochu mouky.
  2. Dáme na 24 i více hodin do lednice.
  3. Druhý den vykrajujeme tvary.
  4. Na plechu vyloženém pečícím papírem pečeme při 175 stupních.
  5. Ještě horké potřeme vajíčkem, budou se lesknout.
  6. Zchladlé zdobíme polevou. My si ji dáme do mikrotenového sáčku s malinko zastřiženým rožkem.