Domácí bezlepkový chléb

Suroviny:

  • 230 ml mléka
  • 200 ml vody
  • 1 lžíce oleje
  • 1 lžíce octa
  • 300 g bezl. směsi
  • 200 g kukuřičné mouky
  • 1,5-2 žičky soli
  • 1 lžička cukru nebo melasy
  • 2 lžičky sušeného droždí
  • 2 lžičky kmínu
  • lněné a sezamové semínko


Postup:

  1. Do nádoby v pekárně dáme nejdříve tekuté ingredience, pak mouku a semínka, do jednoho rohu sůl, do druhého cukr a doprostřed mouky droždí.
  2. Pečeme na základní program (odzkoušeno v pekárně Domo).
  3. Mléko můžeme také nahradit vodou.
  4. Dobrou chuť. :-)