Suroviny:

• 500 g bezlepkové mouky (1/2 Mantler, 1/2 Jizerka).
• 1/2 kelímku zakysané smetany
• 250 ml mléka
• 25 g droždí
• 1 vejce
• 1 lžička soli

Postup:

1. Droždí rozmíchané v mléce, přidáme ostatní suroviny a zpracujeme těsto.
2. Přikryté ho umístíme na čtyři hodiny do ledničky.
3. Vyválíme placičky.
4. Langoše smažíme na oleji.