Rakouská rychlá pánev 130g Labeta

Detailní popis produktu

Rakouská rychlá pánev je ořechy a semínky napěchované low carb pečivo bez lepku a laktózy, které připravíte rychle čerstvé a vytvoříte s ním výborné svačiny. 

Ze směsi upečeme na pánvi placku, ze které připravíme svačinu nebo korpus pro zdravý dort. Perfektní chuti dosáhneme, pokud placky plníme mascarpone, ozdobíme ořechy a zakápneme medem nebo zdravým sirupem.

• výrobek řady Evelína – směs je bez laktózy a bez lepku, s nízkým obsahem soli, bez umělých konzervantů, barviv a aromat, bez zvýrazňovačů chutí a vůní 
• směs je low carb
• obsahuje 70 % ořechů a semínek
• je s vysokým obsahem vlákniny
• z balení vytvoříte 1 placku a z ní 2 svačiny

Balení obsahuje

114 g směsi a 6 g sušeného droždí

K tomu přidáte

150 ml vody, 2 lžičky oleje a 1 vejce

Složení

Lískové ořechy mleté 33 %, mák mletý termostabilizovaný 20 %, kokosová mouka, slunečnicová semena, pohanková mouka, dýňová semena, lněná mouka, chia semena (Salvia hispanica), sušené droždí (pekařské droždí, emulgátor: sorbitanmonostearát), směs koření (skořice, muškátový oříšek), citronová kůra, jedlá sůl.

Může obsahovat mléko, sóju, vejce a hořčici.

Návod na přípravu

1. Suchou směs a přibalené droždí zamícháme vidličkou se 150 ml teplé vody (asi 37 °C), 2 lžickami kokosového nebo slunečnicového oleje a 1 vejcem. Necháme chvilku odpočinout.
2. Malou pánev o průměru 20 cm vytřeme olejem a vysypeme vrchovatou lžící bezlepkové mouky.
3. Pánev zakryjeme poklicí a nahřejeme na středně vyšším stupni (asi 4 minuty).
4. Vložíme testo do pánve, pomocí vlhké lžíce rozprostřeme a pod poklicí pečeme asi 8 minut. Poté pomocí talíře korpus otočíme a opět dopečeme pod poklicí asi 4 minuty.
5. Hotovou placku vyjmeme, přebytečnou mouku z povrchu odstraníme a zdobíme podle své chuti.

Labeta radí, jak na to

√ Zdobíme praženými ořechy a semínky dýně, kokosem a sladíme medem.