Složení: tepelně zpracované amaranthové zrno. Výživové údaje na 100 g:Energetická hodnota:1490 kJ / 357 kcalTuky:4,2 gz toho nasycené mastné kyseliny:0 gSacharidy:73,3 gz toho cukry:0 gVláknina:neuvedenoBílkoviny:10,5 g   Sůl:0 g..

Slzovka obecná (také Jobovy slzy) je jednou z nejdéle pěstovaných obilovin na světě, u nás zatím málo známá. Je přirozeně bezlepková, používá se jako přídavek do kaší, polévek nebo zdravotních čajů.   Složení: plod slzovky obecné (Coix lacryma-jobi).   Příprava: slzovku propláchneme a máčíme alespoň na 1 hodinu (nejlépe však přes noc) ve vodě. Poté vaříme společně s rýží, či ..