Kokosová mouka 1000 g
Kód: ADVENI 102Detailní popis produktu
Mlýnský výrobek z výlisků kokosového ořechu.
Tipy k použití: pro tepelné zpracování je vhodná na sladké pečení a přípravu kaší, pro studenou kuchyni doporučujeme zejména do koktejlů, smoothies a jogurtů. Kokosová mouka hodně saje, při pečení jí tedy budete potřebovat přibližně poloviční množství oproti běžným moukám. Naopak je vhodné zvýšit v receptu množství vajec a tekutinu přidávat postupně podle potřeby. Doporučuje se používat asi 15 % kokosové mouky z celkového objemu mouky.
Složení: 100 % mleté výlisky z dužiny kokosu.
| Výživové údaje na 100 g: | |
| Energetická hodnota: | 1823 kJ / 433 kcal |
| Tuky: | 14 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny: | 13 g |
| Sacharidy: | 57 g |
| z toho cukry: | 33 g |
| Vláknina: | 23 g |
| Bílkoviny: | 19 g |
| Sůl: | 1,1 g |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bezlepkové mouky |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
| Značka: | Adveni Medical |