Kváskový bezlepkový chléb

Kváskový bezlepkový chléb

Kód: Gentleman
Dostupnost: skladem
Cena: 79 Kč
Hmotnost balení: 500 g
Množství:

Bezlepkový kváskový chléb GENTLEMAN není nic pro nedočkavce. K 24 hodinám kultivace kvásku přičtěte dvě hodiny poctivého kynutí a další jednu hodinu pečení a vyjde Vám celých 27 hodin, které jsou potřeba pro přípravu této pochoutky. Pokud Vás však podivně uklidňuje pomalé bublání založeného kvásku i typická vůně linoucí se celou domácností a milujete ten pocit, kdy z trouby vytáhnete poctivý pecen chleba, pak vítejte v klubu gentlemanů. Přece každý gentleman ví, že nic v životě se nesmí uspěchat.

 

Bez lepku, mléka, vajec, sóji, lupinové mouky, deproteinovaného pšeničného škrobu, barviv, aromat a konzervačních látek.

 

Složení:

 

SMĚS PRO PŘÍPRAVU KVASU: čiroková mouka, pohanková mouka, dextróza, kukuřičná mouka, hrachová mouka, květový med sušený.


SMĚS PRO PŘÍPRAVU CHLEBA: mouka z bílé rýže, mouka z hnědé rýže, tapiokový škrob, rozpustná vláknina inulin, kurakkanová mouka, jáhlová mouka, hrachový protein, jedlá sůl, guma guar (zahušťovadlo).

zpět nahoru