Mouka čiroková 400g
Kód: AP737Detailní popis produktu
Čirok je jednou z nejstarších bezlepkových obilnin, v celosvětové produkci je pátou nejpěstovanější obilovinou. Pro svou neutrální chuť a výborné pečící vlastnosti je ideální surovinou pro přípravu bezlepkového pečiva. Někdy se mu přezdívá "pšenice celiaků".
Složení:
- čirok 100%
Příprava:
- Mouku můžeme využít na přípravu bezlepkových pokrmů nebo jako náhradu části pšeničné mouky při kuchyňských úpravách běžných pokrmů. V jakémkoliv receptu je možné nahradit až 60 % běžné mouky moukou z čiroku.
| Výživové údaje na 100 g: | |
| Energetická hodnota: | 1459 kJ / 347 kcal |
| Tuky: | 1,9 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny: | 0,25 g |
| Sacharidy: | 72,4 g |
| z toho cukry: | 0 g |
| Vláknina: | 5,4 g |
| Bílkoviny: | 10,2 g |
| Sůl: | <0,05 g |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bezlepkové mouky |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.4 kg |
| Značka: | Apotheke |