Obilovina čirok, která je známá pro svůj nulový obsah lepku a vysokou energetickou hodnotu, tvoří vysoký podíl v této bezlepkové směsi. Ta má díky čiroku tmavší barvu a hrubost zhruba jako klasická polohrubá mouka. Věřte, že domácí pečivo z této směsi sníte ještě teplé!

Složení: kukuřičná mouka, rýžová mouka, kukuřičný škrob, čiroková mouka (20%), xantanová guma, guarová guma.