Suroviny:

• 2 hrnky rýžové mouky
• 2 hrnky mléka
• 2 vejce
• prášek do pečiva
• špetka soli
• 3 lžíce cukru
• 6 lžic oleje
• Suroviny na nálpň:
• 3 tvarohy
• 1 zakysaná smetana
• cukr dle chuti
• vanilkový cukr
• šťáva a kůra z 1 citronu

Postup:

1. Ve velké míse prošlehejte mléko s vejci, poté přidejte cukr a olej.  Přisypte rýžovou mouku s práškem do pečiva a špetkou soli, a vyšlehejte těsto. Nechte vychladit v lednici  12- 24 hodin. Poté usmažte na oleji nebo na troše másla palačinky.
2. Smíchejte polotučný tvaroh, vanilkový a moučkový cukr a šťávu a kůru z jednoho chemicky neošetřeného citronu. Důkladně prošlehejte.
3. Vychladlé palačinky promazávejte menší vrstvou krému. Hotový dort poprašte moučkovým cukrem.