Polentová pizza

Suroviny:

1 l masového vývaru (může být i z kostky)

1/4 kg instantní polenty

50 g strouhaného sýru

pepř

sůl

Na ozdobu:

mozzarella

žampiony

rajčata

šunka

sýr

Rajčatová omáčka (vše rozmixujeme ponorným mixerem).

konzerovaná rajčata

česnek

sůl

cukr

bazalka

oregáno

 

Postup přípravy receptu

  1. Troubu rozehřejeme na 180°C.

  2. Vývar přiveďte k varu.

  3. Do vroucího vývaru pomale vmíchávejte polentu. Za stálého míchání vařte 3 min.

  4. Poté odstavte z ohně a vmíchejte nastrouhaný sýr, pepř, sůl.

  5. Hotovou polentovou kaši nalijte na plech vyložený pečícím papírem a rozetřete.

  6. Teď to dejte na 10min zapéci do trouby.

  7. Mezitím si nachystejte věci na ozdobu.

  8. Po zapečení pizzu nazdobte jak klasickou pizzu : rajčatová omáčka, sýry, salámy... a dejte na dalších 15 min zapéci.