Pohankové placky

Ingredience:

500 ml mléka

3 vejce

hrst kukuřičných klíčků

hrst kokosu

pohanková mouka

 

Pracovní postup:

Smícháme mléko, vejce, kukuřičné klíčky a pohankovou mouku, aby vzniklo palačinkové těsto, které by mělo být stejně husté jako na klasické palačinky. Palačinky smažíme na oleji. Upečené poklademe ovocem či namažeme medem, čokoládou, tvarohem apod.