Bezlepkové vanilkové rohlíčky

Suroviny:

300 g mouky Jizerka
200 g másla
120 g umletých lískových oříšků
70 g moučkového cukru
1 bílek
moučkový cukr + vanilkový cukr na obalení

 

Postup:
Na vále smícháme všechny suroviny a vytvoříme těsto, které dáme do lednice vychladnout.
Z něj tvarujeme stejnoměrné kuličky. Z nich vytvoříme válečky, které ohneme do tvaru rohlíčků.

Klademe je na plech a pečeme na 150 stupňů. Ještě teplé obalujeme ve směsi moučkového
a vanilkového cukru.