Bezlepkové perníčky

Bezlepkové vánoční perníčky - hned měkké

  • POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Suroviny: 360g Jizerky, 180g moučkového cukru, 3 menší vejce, 50g másla, 1 kypřící prášek do perníku, lžička skořice, 2 lžíce medu, lžíce kakaa Na polevu: bílek a moučkový cukr

  • POSTUP PŘÍPRAVY

Suroviny smícháme, pokud se těsto moc lepí přidáme trochu mouky a dáme na 24 i více hodin do lednice. Druhý den vykrajujeme tvary a na plechu vyloženém pečícím papírem pečeme při 175 stupních. Ještě horké potřeme vajíčkem, budou se lesknout.
Zchladlé zdobíme polevou. My si ji dáme do mikrotenového sáčku s malinko zastřiženým rožkem.