Banánová bábovka

Suroviny:

2 vejce

150 g másla

150 g cukru

3-5 banánů

1 dl vody

150 g rýžové mouky

150 g kukuřičné mouky

1 čajová lžička sody

1 čajová lžička prášku do pečiva

1/2 lžička soli

100 g vlašskéch ořechů

Postup:

V míse šleháme cukr s tukem, vmícháme vejce a rozmačkané banány s vodou. Ještě 30 vteřin šleháme a poté vsypeme promíchané ostatní suroviny a nakonec sekáná jádra vlašském ořechů. Těsto nalijeme do vymazané a moukou vysypané formy a pečeme asi 35-40 minut.