Muffiny banán a karamel

Muffiny banán a karamel

Kód: ADVENI 103
Dostupnost: 20 dnů
Cena: 59 Kč
Hmotnost balení: 280 g
Množství:

Malé nadýchané buchtičky, tak akorát k snídani nebo svačince, jejichž přípravu zvládnou i úplní začátečníci. O čem je řeč? Přece o muffinech! Adveni pro Vás přichystalo super trendy směsi na muffiny, které si zamiluje celá Vaše rodina.

 

Složení: cukr, banány sušené sekané 19,9 %, bramborový škrob, rýžová mouka, jáhlová mouka, tapiokový škrob, tapiokový modifikovaný škrob, čiroková mouka, karamelový prášek 5 % (cukr), slunečnicová semínka loupaná mletá, guma guar (zahušťovadlo), slunečnicový lecitin (emulgátor), kyselina citronová (regulátor kyselosti), jedlá sůl, kyselina askorbová (látka zlepšující mouku). Může obsahovat stopy sezamu. Bez lepku, laktózy. Dále bez mléka, vajec, kukuřice, sóji, lupiny, barviv, aromat, konzervantů a deproteinovaneho pšeničneho škrobu.

 

Návod k přípravě

 

Ingredience: 280 g směsi, 110 ml rostlinného nápoje (kokosového, mandlového apod.) nebo mléka, 70 g rostlinného tuku na pečení (např. Stella, Hera) nebo másla, 2 vejce, 7 g kypřicího prášku.

 

Postup přípravy: Před otevřením sáček protřepejte, aby se jeho obsah dobře promísil – směs vysypte do mísy, přidejte kypřící prášek a promíchejte. Mléko ohřejte, aby bylo vlažné, tuk rozpusťte. Oddělte žloutky od bílků. Žloutky vmíchejte do vlažného mléka. Z bílků vyšlehejte tuhý sníh. Do suché směsi střídavě přilévejte zchladlý tuk a mléko se žloutky a míchejte. Nakonec opatrně zapracujte sníh z bílků. Formu na muffiny vytřete tukem a vysypte bezlepkovou moukou nebo kokosem, případně použijte papírové košíčky. Naplňte těstem cca do 2/3. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 20–30 minut. Z jednoho balení upečete 12 menších nebo 6 extra velkých muffinů.

zpět nahoru