Bezlepkový EVERYDAY chléb s čirokem a dýní

Bezlepkový EVERYDAY chléb s čirokem a dýní

Kód: ADVENI 54
Dostupnost: skladem
Cena: 53 Kč
Hmotnost balení: 500 g
Množství:

Směs EVERYDAY je zpět. Jak název napovídá, jejím cílem je stát se každodenní součástí Vašeho jídelníčku. Dokonale vyvážená chuť a příznivá cena jsou proto nezbytným předpokladem. Základ směsi tvoří čirok, jedna z nejstarších obilnin na světě. Originální recepturu dále doplňuje dýňová mouka. Směs je dále obohacena o slunečnicová a lněná semínka.

 

Balení obsahuje

500 g směsi na bezlepkový EVERYDAY chléb s čirokovou a dýňovou moukou.

 

Návod k přípravě v domácí pekárně

Před otevřením sáček protřepejte, aby se dobře promísil. Do mísící nádoby přilijte 370 ml vlažné vody. Přisypte obsah balení. Uprostřed směsi vytvořte důlek, do kterého přidejte 5 g sušeného nebo 21 g čerstvého droždí. Pečte na bezlepkový program, případně na jiný krátký program 2 až 3 hodiny.

 

Návod k přípravě v klasické troubě

Před otevřením sáček protřepejte, aby se jeho obsah dobře promísil. Do ještě suché směsi přidejte droždí. Důkladně promíchejte. 370 ml vlažné vody nalijte do vhodné nádoby a vmíchejte ručně nebo hnětačem na malou rychlost směs s droždím. Hněťte do hladka na střední rychlost 10 minut. Nechte vykynout v troubě předehřáté na 35-40 °C po dobu 20 minut. Poté těsto znovu promíchejte při malých otáčkách a následně vytvarujte bochník do formy. Nechte kynout dalších 60 minut. Pečtě v předehřáté troubě při 200°C cca hodinu.

 

Složení: kukuřičný škrob, bramborový škrob, čiroková mouka (10 %), tapiokový modifikovaný škrob, lněná semínka, dýňová mouka (4 %), slunečnicová semínka loupaná mletá, dextróza, jedlá sůl, guarová guma (zahušťovadlo), slunečnicový lecitin (emulgátor), kmín drcený, kyselina citronová (regulátor kyselosti), kyselina askorbová (látka zlepšující mouku).

 

BEZ lepku, mléka, vajec, sójové mouky, sójového lecitinu, lupinové mouky, deproteinovaného pšeničného škrobu, barviv, aromat, konzervačních látek.

zpět nahoru