Bezlepkový DETOX chléb s ostropestřcem

Bezlepkový DETOX chléb s ostropestřcem

Kód: ADVENI 49
Dostupnost: skladem
Cena: 57 Kč
Hmotnost balení: 500 g
Množství:

Ostropestřec mariánský (Silybum marianum) je jednoletá nebo dvouletá bylina původem ze Středomoří. Kvůli svým trnům bývá také nazýván „Kristova koruna“ nebo „mariánský bodlák“. Ostropestřecová mouka se získává šetrným mechanickým zpracováním plodu. Adveni Vám ji nabízí v podobě jedinečné směsi na bezlepkový chléb DETOX s ostropestřcem.

 

Balení obsahuje

500 g směsi na bezlepkový chléb DETOX s ostropestřcem.

 

Návod k přípravě v domácí pekárně

Před otevřením sáček protřepejte, aby se

dobře promísil. Do mísící nádoby přilijte 370 ml vlažné vody. Přisypte obsah balení. Uprostřed směsi vytvořte důlek, do kterého přidejte 5 g sušeného nebo 21 g čerstvého droždí. Pečte na bezlepkový program, případně na jiný krátký program 2 až 3 hodiny.

 

Návod k přípravě v klasické troubě

Před otevřením sáček protřepejte, aby se jeho obsah dobře promísil. Do ještě suché směsi přidejte droždí. Důkladně promíchejte. 370 ml vlažné vody nalijte do vhodné nádoby a vmíchejte ručně nebo hnětačem na malou rychlost směs s droždím. Hněťte do hladka na střední rychlost 10 minut. Nechte vykynout v troubě předehřáté na 35-40 °C po dobu 20 minut. Poté těsto znovu promíchejte při malých otáčkách a následně vytvarujte bochník do formy. Nechte kynout dalších 60 minut. Pečtě v předehřáté troubě při 200°C cca hodinu.

 

Složení: kukuřičný škrob, bramborový škrob, tapiokový modifikovaný škrob, rozpustná vláknina inulin, LUPINOVÁ MOUKA, ostropestřecová mouka (4 %), dextróza, guarová guma (zahušťovadlo), jedlá sůl, slunečnicový lecitin (emulgátor), kmín drcený, kyselina askorbová (látka zlepšující mouku), kyselina citronová (regulátor kyselosti).

 

BEZ lepku, mléka, vajec, sójové mouky, sójového lecitinu, deproteinovaného pšeničného škrobu, barviv, aromat, konzervačních látek. Obsah ostropestřecové mouky 4 %.

zpět nahoru